Что такое «всё включено» (all inclusive), и как оно работает в разных странах

Понятие «Всё включено» (англ. All Inclusive) давно стало синонимом беззаботного отдыха, особенно на морских курортах. Эта система обслуживания в отелях предполагает, что за фиксированную плату гость получает широкий спектр услуг, избавляя себя от необходимости постоянно беспокоиться о дополнительных расходах. Однако, несмотря на кажущуюся простоту, «Всё включено» имеет множество нюансов и вариаций, которые важно учитывать при выборе отеля.

История и развитие системы «всё включено»

Система «всё включено» начала развиваться в 1970-е годы благодаря французской компании Club Med, которая впервые внедрила этот подход для курортного отдыха. Постепенно другие страны и отели начали заимствовать эту концепцию. Сейчас её можно встретить на популярных курортах по всему миру, от Карибского бассейна до Европы и Азии. Первоначально система была нацелена на более высококлассные отели, и предлагала гостям максимальное удобство и отсутствие необходимости дополнительной оплаты за питание, напитки или развлечения. Со временем услуга стала доступна более широкому кругу туристов и распространилась на различные категории отелей, включая трех- и четырехзвездочные.

Что включает в себя система «всё включено»?

1. Проживание: Основной элемент системы — это предоставление комфортного проживания в номере на весь период отдыха. Обычно туристы получают номера с удобствами, такими как кондиционер, телевизор, сейф и иногда мини-бар. В некоторых отелях могут предоставляться дополнительные услуги, такие как банный халат, тапочки, а также ежедневная уборка и смена постельного белья.
2. Питание: В рамках системы «всё включено» предоставляются три основных приёма пищи — завтрак, обед и ужин. Чаще всего это шведский стол, где гостям предлагается широкий выбор блюд на любой вкус: горячие блюда, салаты, десерты, фрукты и напитки. В некоторых отелях могут быть предусмотрены дополнительные приёмы пищи, такие как полдник или бранч. В отелях категории Ultra All Inclusive питание подаётся почти круглосуточно, а также включается возможность посещения ресторанов с различными кухнями (мексиканская, итальянская, азиатская и т.д.).
3. Напитки: Напитки, включая алкоголь, безлимитно доступны для гостей. В большинстве отелей предлагаются местные алкогольные напитки, такие как вино, пиво, водка и другие традиционные напитки страны. В более высококлассных отелях система может включать импортный алкоголь, и в некоторых случаях он предоставляется бесплатно. Это также касается безалкогольных напитков, таких как соки, газированные напитки, чай и кофе.
4. Развлечения и досуг: Культурные мероприятия, вечерние шоу, анимация, спортивные и водные развлечения, такие как теннис, водные виды спорта, аквапарки — все это может входить в стоимость. В некоторых отелях предусмотрены детские клубы, где малыши могут играть и участвовать в различных занятиях под присмотром воспитателей.
5. Дополнительные услуги: Система «всё включено» часто включает доступ к пляжным принадлежностям (шезлонги, зонтики), использование спортивных сооружений, таких как теннисные корты, тренажёрные залы и бассейны. Также могут быть предусмотрены услуги спа-салонов, массажа, хаммама, сауны и других оздоровительных процедур.
6. Мини-бар: В некоторых отелях мини-бар в номере также включён в стоимость, что позволяет не беспокоиться о дополнительных расходах на напитки и закуски. В более высококлассных отелях мини-бар пополняется каждый день.

Виды системы «всё включено»

1. Standard All Inclusive — это стандартная версия системы, когда включены основные услуги: питание (шведский стол), напитки местного производства, доступ к развлечениям и спортивным площадкам.
2. Ultra All Inclusive — улучшенная версия с более разнообразным выбором блюд и напитков. Включает доступ к ресторанам с различной кухней, возможностью заказать еду и напитки в номере, а также дополнительные удобства, такие как спа-процедуры, бесплатные экскурсии или занятия водными видами спорта. Также могут быть включены импортные алкогольные напитки.
3. Super All Inclusive, Mega All Inclusive и другие вариации — эти версии предоставляют ещё более широкий спектр услуг, включая дополнительные мероприятия, бесплатное посещение специализированных ресторанов и даже более высокий уровень обслуживания.

Различия в качестве и уровне отелей

Хотя система «всё включено» доступна в большинстве отелей, качество обслуживания и количество предоставляемых услуг могут значительно отличаться в зависимости от уровня отеля. Например, в пятизвёздочных отелях можно ожидать большего разнообразия блюд, улучшенное обслуживание, более высококачественные напитки и дополнительные эксклюзивные услуги. В отелях с меньшим рейтингом, например, в трёхзвёздочных, система «всё включено» может ограничиваться более скромным выбором продуктов и меньшим количеством дополнительных услуг.

Как выбрать отель с системой «всё включено»?

При выборе отеля стоит обратить внимание на следующие моменты:

• Отзывы туристов: Изучите отзывы других отдыхающих, чтобы узнать, какова реальная ситуация с качеством питания, уровнем сервиса, удобством номеров и разнообразием развлечений.
• Услуги и развлечения: Уточните, какие именно услуги включены в стоимость: если вам важны такие удобства, как спа-процедуры, спортзал или аквапарк, убедитесь, что они предлагаются в выбранном отеле.
• Тип питания: Уточните, сколько раз в день предоставляется питание и как оно организовано. Если для вас важна возможность питаться в разных ресторанах, обратите внимание на отели, предлагающие разнообразие кухонь в рамках системы Ultra All Inclusive.
• Алкоголь: Если для вас важен алкоголь в рамках системы «всё включено», уточните, какие именно напитки предоставляются бесплатно, а какие — за дополнительную плату.
• Бюджет: Рассчитайте, сколько вы готовы потратить на отдых, так как стоимость туров с системой «всё включено» может значительно варьироваться в зависимости от уровня отеля и предлагаемых услуг.

Преимущества и недостатки системы «всё включено»

Преимущества:

• Удобство и экономия: Всё, что вам нужно для комфортного отдыха, уже включено в цену, и вам не нужно беспокоиться о дополнительных расходах.
• Доступность напитков и еды: Не нужно искать рестораны или бар, всё доступно прямо на территории отеля.
• Подходит для семей с детьми: В наличии детские клубы, специальные меню и развлечения для детей.
• Разнообразие развлечений: Множество доступных активностей, от спортивных до культурных мероприятий.

Недостатки:

• Ограничение в выборе: Поскольку большинство услуг предоставляется на территории отеля, у вас может не быть мотивации исследовать местные достопримечательности или пробовать местную кухню.
• Дополнительные расходы: Хотя базовые услуги включены в стоимость, некоторые отели могут предлагать дополнительные платные опции, такие как премиальные напитки или эксклюзивные рестораны.
• Ограниченная гибкость: Если вы предпочитаете самостоятельное планирование отпуска и хотите иметь гибкость в выборе места для питания или отдыха, система «всё включено» может показаться вам ограничивающей.

Особенности в разных странах

Турция:

• «Всё включено» (AI) и «Ультра всё включено» (UAI) доминируют на турецком побережье, особенно в таких популярных регионах, как Анталия, Кемер, Бодрум, Мармарис и Фетхие.
• UAI в Турции часто предлагает круглосуточное питание, включая поздние ужины и ночные закуски, а также широкий выбор импортных алкогольных напитков.
• Анимация в турецких отелях обычно очень активная и разнообразна, с дневными развлечениями, спортивными мероприятиями, вечерними шоу и дискотеками.
• Турецкие отели часто предлагают множество дополнительных услуг, таких как турецкая баня (хамам), сауна, массаж, а также различные водные виды спорта.
• Важно учитывать, что качество и ассортимент услуг может сильно различаться в зависимости от категории отеля (от 3 до 5 звезд) и его ценовой категории.

Египет:

• Как и в Турции, система «Всё включено» очень популярна в Египте, особенно на курортах Красного моря (Шарм-эль-Шейх, Хургада, Марса-Алам).
• В Египте часто встречаются отели, предлагающие AI и UAI, однако качество местных алкогольных напитков может быть ниже, чем в Турции. Импортные напитки, как правило, доступны за дополнительную плату.
• Анимация в египетских отелях также обычно присутствует, но может быть менее насыщенной, чем в Турции.
• Египет славится своими возможностями для дайвинга и снорклинга, и многие отели предлагают соответствующие услуги и оборудование.
• В некоторых отелях в пустынных районах Египта «Всё включено» может быть адаптировано к местным условиям, например, с акцентом на бедуинскую культуру и развлечения.

Россия:

• Система «Всё включено» в России находится на стадии активного развития. Она наиболее распространена на курортах Краснодарского края (Сочи, Анапа, Геленджик) и Крыма.
• В 2023 году введен национальный стандарт ГОСТ Р 70587-2022, который устанавливает требования к отелям, работающим по системе «Всё включено». Это должно способствовать повышению качества предоставляемых услуг.
• Пока что выбор отелей с системой «Всё включено» в России не так велик, как в Турции или Египте, и разнообразие услуг может быть несколько скромнее.
• Особенностью российских отелей может быть акцент на оздоровительные процедуры, спа-услуги и программы, связанные с местной культурой и природой.
• Цены на отдых по системе «Всё включено» в России могут быть конкурентоспособными по сравнению с зарубежными направлениями, особенно с учетом стоимости авиаперелета.

Европа:

• В европейских странах система «Всё включено» встречается реже, чем в Турции или Египте, и, как правило, стоит дороже. Это связано с более высокими затратами на продукты, персонал и другие операционные расходы.
• В Европе часто предлагаются более скромные варианты «Всё включено», например, с ограниченным выбором напитков (только местные вина и пиво) или с ограниченным временем работы баров.
• В некоторых европейских странах (например, в Испании и Греции) можно найти отели, предлагающие AI и UAI, но они обычно ориентированы на семейный отдых и предлагают соответствующую инфраструктуру и развлечения.
• В Европе акцент часто делается на качество питания и использование местных продуктов.

Карибы:

• Карибы считаются родиной концепции «Всё включено». Здесь можно встретить самые разнообразные варианты, от простых и доступных до роскошных и эксклюзивных.
• На Карибах часто встречаются отели, ориентированные только на взрослых (adults only), предлагающие романтическую атмосферу и соответствующие развлечения.
• Карибские отели часто предлагают широкий выбор водных видов спорта, таких как виндсерфинг, каякинг, сноркелинг и дайвинг.
• Особенностью карибских отелей может быть акцент на местную культуру, музыку и танцы.
• Цены на отдых по системе «Всё включено» на Карибах могут быть довольно высокими, особенно в отелях класса люкс.

Популярность системы «всё включено»

Система «всё включено» пользуется особой популярностью среди туристов, предпочитающих курорты с высоким уровнем сервиса. Особенно она подходит для семейных поездок, отдыха с детьми, а также для тех, кто хочет максимально расслабиться и не думать о дополнительных расходах. С ростом популярности внутренних туров, система «всё включено» становится востребованной и на российских курортах, где она также активно развивается и совершенствуется. Выбор отеля с системой «Всё включено» — это вопрос индивидуальных предпочтений. Тщательно изучив все нюансы и определив свои потребности, вы сможете подобрать оптимальный вариант и насладиться беззаботным отдыхом.