SAUERWEINs Weingut

Адрес: Römerstraße, 2, Трир. Перед первым визитом стоит открыть карту и проверить, где именно вход — иногда он со двора или с боковой улицы, и без подготовки можно легко проскочить мимо.

Выходные: суббота, воскресенье. Лучше не ехать в эти дни наобум — проверьте заранее или выберите другое время.

По открытым данным, это гестхаус. Такой формат обычно камернее обычного отеля: меньше номеров, спокойнее атмосфера и более частный характер размещения.

Оператор: Matthias & Timo Sauerwein. Полезно, если хотите понять, часть ли это известной сети со своими стандартами или самостоятельный объект.